I corsi per l'apprendimento permanente sono proposti dai Dipartimenti e dai Centri di Ateneo e destinati in prevalenza (ma non esclusivamente) a soggetti con precedente esperienza lavorativa. Propongono l'approfondimento di temi specifici, l'aggiornamento professionale, la presentazione di nuove tecnologie, sia strumentali che formative, lo studio e l'applicazione di nuove metodiche. Al termine, può essere prevista una verifica finale. La struttura, la durata e le caratteristiche di ogni corso sono decise in autonomia dall’Università. Per l’ammissione è richiesto almeno un diploma di scuola superiore. Al termine del corso agli allievi viene rilasciato un attestato.